Teorico

Nuestras abuelas siempre han hablado de lo importante que es "hablar con las plantas del jardín" para que estas se embellezcan. Que las plantas respondan o no a este estímulo aun no ha sido comprobado "científicamente". Aunque se conoce alguna experiencia, en la que a distintos grupos de plantas se les ha "ambientado" con música rock y clásica  Posiblemente, el éxito de nuestras abuelas se deba, más que a su "tertulia" con las plantas, a su diligencia, experiencia casi de manera inconsciente y dedicación. Sin embargo, y sin pretender avalar o no la tesis de "hablar con las plantas", considero que sí debe darse cierta "comunicación" entre el jardinero y las plantas. 

El inicio de la agricultura se encuentra en periodo Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca, agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma independiente.

Se produce una transición, generalmente gradual, desde la economía de caza y recolección a la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climáticos hacia temperaturas más templadas; también pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones.

La agricultura y la dedicación de las mujeres a una maternidad intensiva permitieron una mayor densidad de población que la economía de caza y recolección por la disponibilidad de alimento para un mayor número de individuos. Con la agricultura las sociedades van sedentarismo y la propiedad deja de ser un derecho sólo sobre objetos móviles para trasladarse también a los bienes inmuebles, se amplía la división del trabajo y surge una sociedad más compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrícolas y los conflictos por la interpretación de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistema jurídicos y gubernamentales.

La agricultura se representa del mismo modo que ala diosa Ceres, coronada de espigas, con un arado al lado y un arbusto que empieza a florecer. Algunas veces tiene un cuerno de la abundancia lleno de toda clase de frutos y ambas manos sobre una pala o azada. Otros la pintan apoyada sobre el Zodiaco, para significar que las estaciones arreglan los trabajos de la agricultura y revestida de un ropaje verde, símbolo de la esperanza.

En algunas medallas es representada con una mujer que tiene echados a sus pies un león y un toro, el uno emblema de la tierra y el otro, de la labranza. En una piedra grabada de la biblioteca del Vaticano, se ve representada la Agricultura por Psiquis, apoyándose, en una pala como trabajo en que el alma encuentra lugar para la meditación. El genio de la Agricultura se simboliza por medio de un niño desnudo, de una fisonomía risueña y coronado de adormideras; en una mano tiene un manojo de espigas y en la otra un racimo de uvas.